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香辣焖牛腩锅

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VERA_He

疫情时代由于想念武汉街头的喷鼻辣牛杂钻研出来的。

用料

牛腩

500克

1根

花椒

无数粒

4片

八角

3个

3瓣

料酒

2勺

桂皮

1块

老抽

5勺

干辣椒

随意个

喷鼻叶

1片

冰糖

N 克

生抽

N 勺

N 克

萝卜

一根

生粉

N 克

喷鼻辣焖牛腩锅的做法

牛腩裹生粉用生姜喷鼻料料酒焯水

锅里+萝卜

+特辣辣椒王和辣椒王辣椒粉

+绿花椒

+喷鼻料

+十三喷鼻

+生/老抽

+盐

+糖

大年夜火烧开小火慢炖,炖越久越入味越烂越好。

看喜爱撒葱花/喷鼻菜

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